In de zomer is het altijd lekker om veel fruit te eten. Daarom hebben we nu een receptje van een yoghurt bowl met veel vers fruit. De yoghurt hebben we extra lekker gemaakt met de Light Fruit Spread. Deze bevat minder suikers dan normale jam maar is toch erg lekker! Veel eiwitten, geen toegevoegde suikers en weinig vet; een goede maaltijd voor elke sporter!

Voedingswaarde 

Calorieën:  470 kcal
Koolhydraten: 73 gr
Suikers: 21 gr
Vetten: 6 gr
Verzadigd: 0,9 gr
Eiwitten: 24 gr

Ingrediënten

  • 350 ml magere yoghurt (kies voor kwark of Skyr als je meer eiwitten wilt)
  • ¼ galia meloen
  • 1 banaan
  • 1 kiwi gold
  • 65 gram Light Fruit Spread – Aardbei
  • 10 gram pompoenpitten

Yoghurt bowl

Bereidingswijze yoghurt bowl met vers fruit

  1. Doe de yoghurt in een grote kom en voeg 50 gram van de fruit spread toe. Meng de jam door de yoghurt heen.
  2. Snij de meloen open, verwijder de pitten. Snij het vruchtvlees van de schil af en snij de meloen in kleine stukjes.
  3. Schil de kiwi en de banaan en snij ook deze allebei in kleinere stukjes.
  4. Voeg het fruit toe aan de yoghurt. Strooi er als laatste wat pompoenpitjes overheen. Eet smakelijk!

Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek!

In samenwerking met The Fit Food Friends