Wie houdt er nu niet van sushi?! Daarom hebben we vandaag een sushi bowl recept gemaakt. We hebben de sushi rijst vervangen met zilvervliesrijst voor de extra vezels. Daarnaast krijg je gelijk een hoop eiwitten en goede vetten binnen. Benieuwd naar het recept? Probeer hem nu zelf!

Voedingswaarde 

Calorieën:  527 kcal
Koolhydraten: 53 gr
Suikers: 1,8 gr
Vetten: 18 gr
Verzadigd: 5,2 gr
Eiwitten: 32 gr

Ingrediënten

  • 100 gram Noorse gerookte zalm (blokjes)
  • 75 gram zilvervliesrijst
  • Edamame bonen
  • Wortel
  • Komkommer
  • Bosui
  • Sojasaus met verminderd zout
  • Spices & Herbs – Hot & Spicy

Sushi Bowl

Bereidingswijze Sushi bowl met zalm

  1. Kook de zilvervlies rijst volgens de verpakking gaar.
  2. Rasp de wortel en snij de komkommer en bosui in kleine stukjes. Laat de edamame bonen uitlekken.
  3. Doe de rijst, zalmblokjes, edamame bonen, wortel, komkommer en bosui in de bowl.
  4. Strooi er wat hot & spicy kruiden overheen en giet er vervolgens ook wat soja saus over. Geniet er van.

Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek!

In samenwerking met The Fit Food Friends