Pastasalade met truffelbiefstuk
Pastasalade met truffelbiefstuk

Pastasalade met truffelbiefstuk

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Vandaag hebben we een recept voor een maaltijd die behoorlijk hoog is in eiwitten. Deze pastasalade met truffelbiefstuk bevat namelijk 53 gram eiwitten en maar 38 gram aan koolhydraten en 12 gram aan vetten. En dat allemaal voor minder dan 500 calorieën! De High Protein Pasta van XXL Nutrition maakt het nog gemakkelijker om aan je eiwitten te komen. Voeg er, net als in de recept, bijvoorbeeld biefstuk aan toe, en je hebt een heerlijke eiwitrijke maaltijd voor je staan!

Voedingswaarde 

  • Calorieën: 472 kcal
  • Koolhydraten: 38 gr
  • Suikers: 7 gr
  • Vetten: 12 gr
  • Verzadigd: 2,2 gr
  • Eiwitten: 53 gr

Ingrediënten

Pastasalade met truffelbiefstuk

Bereidingswijze Pastasalade met truffelbiefstuk

  1. Haal de biefstuk ongeveer 30 minuten voor het bereiden van de maaltijd uit de koelkast.
  2. Kook de pasta volgens de verpakking gaar, giet deze vervolgens af en spoel de pasta af met koud water.
  3. Zet een pan op hoog vuur en spray er wat olijfolie cooking spray in. Bak de biefstuk ongeveer 2 a 3 minuten per kant (afhankelijk van hoe je je biefstuk graag gebakken wilt hebben). Laat hem vervolgens een paar minuten rusten in aluminium folie. Snij de biefstuk daarna in blokjes en strooi er peper en zout overheen.
  4. Doe de mayo en truffelolie in een kommetje. Voeg vervolgens de biefstukblokjes toe en meng alles door elkaar.
  5. Neem een diep bord en meng hierin de rucola en pasta door elkaar. Verdeel de biefstuk over het bord heen.

Geniet van deze heerlijk maaltijd!

Dit blog is geschreven door

Lennard Voogd

'Kennis is pas macht wanneer je de kennis weet toe te passen.'

Ook interessant!

Doelen behaal je samen!

Schrijf je in en ontvang als eerste nieuwe kortingsacties en info over nieuwe producten!