Avvolgere con il guacamole e la frittata di albume
avvolgere con guacamole

Avvolgere con il guacamole e la frittata di albume

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Gli involtini sono un modo facile e delizioso da alternare al pane. Per me è una buona fonte di fibre se usi la varietà integrale e puoi combinarla con qualsiasi cosa. Questo è anche il caso di questa deliziosa frittata e guacamole. Lo svantaggio di utilizzare sia l'avocado che l'uovo è il fatto che nel pasto entrano molti grassi. Ecco perché mi piace usare solo le proteine. Le proteine ​​dell'uovo liquide sono perfette per questo. Questa ricetta contiene molte fibre e molte proteine.

Valore nutrizionale 

  • Calorie: 592 kcal
  • Carboidrati: 34 gr
  • Zuccheri: 2 gr
  • Grassi: 27 gr
  • Saturi: 4,3 gr
  • Proteine: 29 gr

Ingredienti

avvolgere con guacamole

Metodo di preparazione avvolgere con guacamole e frittata di albume

  1. Mettere una padella a fuoco vivo e aggiungere un filo d'olio d'oliva. Fate scaldare e poi versate gli albumi. Cospargi di sale e pepe e friggi su entrambi i lati.
  2. Posizionare la pellicola integrale su un piatto e metterla nel microonde per circa 30 secondi a 900 watt. Quindi lasciate raffreddare leggermente.
  3. Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e togliere la polpa dalla pelle con un cucchiaio. Mettilo in un robot da cucina. Aggiungere un po 'di pepe, sale e aglio (polvere). Macina questo il più finemente possibile.
  4. Tagliare il pomodoro a fettine il più sottili possibile, fare lo stesso con il cetriolo.
  5. Distribuire il guacamole sulla pellicola. Quindi guarnisci con il pomodoro e il cetriolo. Infine, mettere la frittata di albume sulla pellicola. Quindi arrotolalo.
  6. Puoi tagliare o mangiare la pellicola arrotolata.

Divertiti!

Questo blog è stato scritto da

Lennard Guardian

"La conoscenza è potere solo quando sai come applicarlo."

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