Parrucchiere sano

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Qui non dobbiamo fare molte parole sullo sporco, un parrucchiere sano. Ancora una volta: un parrucchiere sano !! Cos'altro vuole una persona ?! La cosa bella è che puoi mettere quasi tutti i trucchi in una giacca sana e trasformarla in un pasto sano e responsabile. E in questa ricetta troverai tutto ciò che troverai in un normale parrucchiere: patatine fritte, shawarma, formaggio, lattuga e tanta tanta salsa all'aglio. Quest'ultimo è quindi un grosso problema, perché con una generosa porzione di salsa all'aglio puoi aggiungere 200-400 kcal in più nel tuo parrucchiere, e siamo onesti che anche le patatine e lo shawarma non sono davvero salutari. Non per niente che un parrucchiere medio contiene circa 1500 kcal ed è quindi il fast food più ricco di calorie nei Paesi Bassi! Con questa ricetta puoi goderti un ottimo parrucchiere per meno della metà delle calorie!

Se non hai voglia (o non hai tempo) di tagliare tu stesso le patate dolci, acquista semplicemente un sacchetto di patatine fritte e salta il passaggio 1 del metodo di preparazione.

Valore nutrizionale per persona

Calorie: 722
Carboidrati: 66.4 gr.
Grassi: 30.6 gr.
Proteine: 41.5 gr.

Ingredienti (2 persone)

  • 400 gr. patata dolce
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • peper
  • sale
  • polvere di paprika
  • (opzionale: peperoncino in polvere)
  • 300 gr. shawarma di pollo
  • 250 g pomodorini
  • 200 gr. cetriolo
  • 1 peperone giallo
  • 2 manciate di lattuga
  • 2 fette di 30+ formaggi
  • 100 gr. Salsa leggera XXL all'aglio

Parrucchiere

Preparazione Kapsalon sano

  1. Strofina accuratamente le patate dolci con una spugnetta abrasiva. Il peeling non è necessario, perché la pelle contiene più vitamine. Tagliare le patate a patatine fritte.
  2. Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius. Mescolare le patate fritte dolci con il cucchiaio di olio d'oliva e le spezie a piacere. Mettere su una teglia foderata con carta da forno e cuocere per 45 minuti fino a quando non è dorato e fatto girare a metà.
  3. Friggere lo shawarma di pollo in una padella senza olio o burro extra, questi sono già marinati e contengono abbastanza grasso. Cuocere in 10 minuti fino a doratura e cottura. Quindi mettere in una teglia da forno e coprire con le fette di formaggio, posizionare la teglia negli ultimi 5 minuti con le patate fritte nel forno, in modo che il formaggio si sciolga sullo shawarma.
  4. Tagliare il cetriolo, i pomodori e il peperone a fette sottili.
  5. Dividi le patate fritte su 2 piatti, dividi sopra la lattuga e le verdure e poi lo shawarma di pollo con il formaggio. Distribuisci qui una generosa porzione di aglio leggero XXL e attacco!

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In collaborazione con Anneloes Beverwijk

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