Wrap épicé avec steak de balle

Wrap épicé avec steak de balle

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Le steak est une bonne source de protéines et aussi très savoureux. Aujourd'hui, nous avons cuit le steak de manière orientale et l'avons combiné avec une délicieuse mayonnaise légère épicée. Cet enveloppement épicé au steak de bœuf offre un bon équilibre entre les glucides, les protéines et les graisses.

Valeur nutritive

Calories: 498 kcal
Glucides: 47 gr
Sucres: 4 gr
Graisses: 11 gr
Saturés: 2,8 gr
Protéines: 49 gr

Ingrédients

  • 1 steak de balle d'environ 180 grammes
  • 2 enveloppements de grains entiers
  • Lanières de carottes
  • Oignon de printemps
Wrap épicé avec steak de balle

Préparation Wrap épicé au steak

  1. Retirez le steak du réfrigérateur une demi-heure avant de commencer la cuisson et laissez-le atteindre la température ambiante.
  2. Mettez une casserole sur feu vif et ajoutez un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, coupez le steak en fines lamelles. Mettez le steak dans la poêle et ajoutez du poivre, du sel et de la sauce soja. Faites cuire le steak comme vous le souhaitez.
  3. Chauffez brièvement les wraps au micro-ondes.
  4. Placer les wraps sur une assiette et placer un peu de carotte, de concombre en tranches et d'oignon sur le dessus.
  5. Mélangez ensuite la mayonnaise avec les herbes épicées. Plus vous ajoutez d'herbes, plus la mayonnaise est épicée.
  6. Répartissez le steak frit sur les roulés et versez enfin la mayonnaise épicée dessus. Bon repas!

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En collaboration avec The Fit Food Friends

Ce blog est écrit par

Gardien Lennard

"La connaissance n'est un pouvoir que lorsque vous savez l'appliquer."

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