Salade de pâtes au steak de truffe
Salade de pâtes au steak de truffe

Salade de pâtes au steak de truffe

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Aujourd'hui, nous avons une recette pour un repas assez riche en protéines. Cette salade de pâtes au steak de truffe contient 53 grammes de protéines et seulement 38 grammes de glucides et 12 grammes de graisses. Et le tout pour moins de 500 calories! Les pâtes riches en protéines de XXL Nutrition vous permettent d'obtenir encore plus facilement vos protéines. Tout comme dans la recette, ajoutez du steak par exemple, et vous avez devant vous un délicieux repas riche en protéines!

Valeur nutritive 

  • Calories: 472 kcal
  • Glucides: 38 gr
  • Sucres: 7 gr
  • Graisses: 12 gr
  • Saturés: 2,2 gr
  • Protéines: 53 gr

Ingrédients

Salade de pâtes au steak de truffe

Méthode de préparation Salade de pâtes au steak de truffe

  1. Sortez le steak du réfrigérateur environ 30 minutes avant de préparer le repas.
  2. Faites cuire les pâtes selon l'emballage, puis égouttez et rincez les pâtes à l'eau froide.
  3. Mettez une casserole sur feu vif et vaporisez-y un peu d'huile d'olive. Faites cuire le steak pendant environ 2 à 3 minutes par côté (selon la façon dont vous aimez votre steak frit). Ensuite, laissez reposer quelques minutes dans du papier aluminium. Ensuite, coupez le steak en cubes et saupoudrez de sel et de poivre.
  4. Mettez la mayonnaise et l'huile de truffe dans un bol. Ajoutez ensuite les cubes de steak et mélangez le tout.
  5. Prenez une assiette creuse et mélangez la roquette et les pâtes. Répartissez le steak sur l'assiette.

Profitez de ce délicieux repas!

Ce blog est écrit par

Gardien Lennard

"La connaissance n'est un pouvoir que lorsque vous savez l'appliquer."

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