Salon de coiffure sain

Salon de coiffure sain

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Ici, nous n'avons pas à faire beaucoup de mots sur la saleté, un salon de coiffure sain. Encore une fois: un salon de coiffure sain !! Que veut-on d'autre?! Ce qui est bien, c'est que vous pouvez mettre presque tous les farcis dans une veste saine et les transformer en un repas sain et responsable. Et dans cette recette, vous trouverez tout ce que vous trouverez dans un salon de coiffure normal: frites, shawarma, fromage, laitue et beaucoup, beaucoup de sauce à l'ail. Ce dernier est donc un problème majeur, car avec une généreuse portion de sauce à l'ail, vous pouvez ajouter 200 à 400 kcal supplémentaires dans votre salon de coiffure, et soyons honnêtes, les frites et le shawarma lui-même ne sont pas vraiment sains non plus. Ce n'est pas pour rien qu'un salon de coiffure moyen contient environ 1500 kcal et est donc le fast-food le plus riche en calories des Pays-Bas! Avec cette recette, vous pouvez profiter d'un grand salon de coiffure pour moins de la moitié des calories!

Si vous n'avez pas envie (ou n'avez pas le temps) de couper vous-même les patates douces, achetez simplement un sac de frites de patates douces et sautez l'étape 1 de la méthode de préparation.

Valeur nutritive par personne

Calories: 722
Glucides: 66.4 gr.
Graisses: 30.6 gr.
Protéines: 41.5 gr.

Ingrédients (2 personnes)

  • 400 gr. patate douce
  • 1 soupe d'huile d'olive
  • Peper
  • sel
  • poudre de paprika
  • (facultatif: poudre de chili)
  • 300 gr. shawarma au poulet
  • 250 g tomates cerises
  • 200 gr. concombre
  • Poivrons jaunes 1
  • 2 poignées de laitue
  • 2 tranches de 30+ fromages
  • gr 100. Ail sauce légère XXL

Kapsalon

Préparation Kapsalon sain

  1. Frotter soigneusement les patates douces avec un tampon à récurer. Le peeling n'est pas nécessaire, car la peau contient le plus de vitamines. Coupez les pommes de terre en frites épaisses.
  2. Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Mélanger les frites de patates douces avec la cuillère à soupe d'huile d'olive et les épices au goût. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, tourner à mi-cuisson.
  3. Faites frire le shawarma de poulet dans une poêle sans huile ni beurre supplémentaires, ceux-ci sont déjà marinés et contiennent suffisamment de matières grasses. Cuire au four en 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Placer ensuite dans un plat allant au four et recouvrir des tranches de fromage, placer le plat allant au four dans les 5 dernières minutes avec les frites de patates douces au four, afin que le fromage fonde sur le shawarma.
  4. Coupez le concombre, les tomates et le poivron en fines tranches.
  5. Répartir les frites de patates douces sur 2 assiettes, répartir la laitue et les légumes sur le dessus puis le shawarma de poulet avec le fromage. Enfin, distribuez une généreuse portion d'ail XXL sauce légère et attaquez!

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En collaboration avec Anneloes Beverwijk

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