Envelopper de guacamole et d'omelette aux blancs d'oeuf
envelopper de guacamole

Envelopper de guacamole et d'omelette aux blancs d'oeuf

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Les wraps sont un moyen facile et délicieux d'alterner avec du pain. Pour moi, c'est une bonne source de fibres si vous utilisez la variété de grains entiers, et vous pouvez la combiner avec n'importe quoi. C'est également le cas de cette délicieuse omelette et guacamole. L'inconvénient d'utiliser à la fois l'avocat et l'œuf est le fait que beaucoup de graisses entrent dans le repas. C'est pourquoi j'aime utiliser uniquement les protéines. Les protéines d'œufs liquides sont parfaites pour cela. Cette recette contient beaucoup de fibres et beaucoup de protéines.

Valeur nutritive 

  • Calories: 592 kcal
  • Glucides: 34 gr
  • Sucres: 2 gr
  • Graisses: 27 gr
  • Saturés: 4,3 gr
  • Protéines: 29 gr

Ingrédients

envelopper de guacamole

Méthode de préparation enveloppé de guacamole et d'omelette aux blancs d'oeuf

  1. Placez une casserole sur feu vif et ajoutez un peu d'huile d'olive. Laisser chauffer puis verser les blancs d'œufs. Saupoudrez-y du sel et du poivre et faites-le frire des deux côtés.
  2. Placez l'enveloppe complète sur une assiette et mettez-la au micro-ondes pendant environ 30 secondes à 900 Watt. Puis laissez refroidir légèrement.
  3. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et retirez la chair de la peau avec une cuillère. Mettez ceci dans un robot culinaire. Ajoutez du poivre, du sel et de l'ail (poudre). Broyez-le aussi finement que possible.
  4. Coupez la tomate en tranches aussi fines que possible, faites de même avec le concombre.
  5. Étalez le guacamole sur l'enveloppe. Ensuite, ajoutez la tomate et le concombre. Enfin, déposez l'omelette aux blancs d'oeuf sur le wrap. Puis roulez-le.
  6. Vous pouvez couper ou manger la pellicule enroulée.

Profitez-en!

Ce blog est écrit par

Gardien Lennard

"La connaissance n'est un pouvoir que lorsque vous savez l'appliquer."

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