Les In's & Out's sur le jeûne intermittent

Les In's & Out's sur le jeûne intermittent

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Dans le passé, vous avez déjà pu lire plusieurs articles à ce sujet le jeûne intermittent (SI). Aujourd'hui, je veux approfondir un peu plus les avantages et les inconvénients de cela; pas seul les avantages ou les inconvénients de votre style de vie, mais plus sur les effets directs sur votre forme, votre santé et votre physique. Après cet article, vous devriez pouvoir argumenter par vous-même dans quelles phases de votre alimentation ou de votre vie SI sera ou ne sera pas l'approche optimale.

Les avantages du jeûne intermittent

IF est une stratégie de régime. Les stratégies diététiques sont généralement utilisées lors de la perte de poids; arriver est souvent beaucoup plus simple (même si cela peut certainement être un combat à long terme, mais peut-être y consacrerons-nous un article une autre fois). IF est donc utilisé lorsque les gens veulent perdre du poids; c'est donc le premier avantage dont je veux parler. Après tout, si IF n'avait aucun avantage en termes d'apport calorique, ce serait une stratégie de régime de rien.

Le jeûne intermittent pour perdre du poids

Parce que nous voulons manger toute notre nourriture en un nombre limité d'heures par jour et que nous divisons notre nourriture en repas, cela signifie automatiquement que nous consommerons un nombre limité de repas par jour. 2, peut-être 3, mais ça s'arrêtera là. Si vous mangez peu ou pas de malbouffe, cela peut être une excellente méthode pour perdre du poids, même sans compter les calories. C'est tout un défi d'obtenir des milliers de calories à partir d'aliments «propres», surtout si vous mangez également une grande partie des fruits et légumes.

Cela fait du SI une excellente méthode pour les personnes qui veulent commencer à perdre du poids, sans vouloir immédiatement peser leur alimentation.

Jeûne intermittent pour votre tube digestif

Un autre avantage est la réduction du stress sur le tube digestif. Pendant les périodes en vrac, nous mangeons généralement beaucoup pendant de plus longues périodes et également avec une bonne régularité. Cela a certainement un effet sur le tube digestif, potentiellement préjudiciable. Après tout, le tube digestif peut également être sur-stimulé ou surchargé. Pour cette seule raison, il est conseillé d'insérer une période de coupure de temps en temps; non seulement pour votre forme, mais aussi pour donner au corps le temps de récupérer.

SI peut être une étape supplémentaire dans ce domaine; restreindre davantage le nombre d'heures par jour donne à votre tube digestif plus de temps pour tout traiter et se restaurer. Les grandes quantités de nourriture ne sont pas tellement le problème, mais les grandes quantités de nourriture avec une fréquence élevée le sont.

Le jeûne intermittent

Jeûne intermittent et gestion du temps

IF peut offrir un avantage en termes de gestion du temps. Beaucoup de gens sont très coincés dans le rythme d'avoir à manger au moins 3 ou 4 fois par jour, à des heures fixes. Cela signifie que les autres activités quotidiennes doivent être organisées à ces moments; se lever plus tôt pour le petit déjeuner, comme mentionné dans l'autre article, mais aussi arrêter le travail pour le déjeuner et quitter le travail à l'heure pour être à la maison pour le dîner. De plus, certaines activités avec un estomac plein sont moins agréables, ce qui limite encore la liberté de planification.

Si vous n'avez pas faim le matin et êtes bien reposé, il peut être judicieux de choisir ces heures de productivité au lieu du petit déjeuner.

Jeûne intermittent et régulation de la glycémie

SI peut également avoir un effet positif sur votre régulation de la glycémie; Le cortisol et l'insuline ont un effet quelque peu opposé en ce qui concerne la régulation de la glycémie; l'insuline aidera à abaisser la glycémie lorsqu'elle est élevée, tandis que (entre autres choses) le cortisol contribuera à augmenter la glycémie lorsqu'elle est trop basse. De longues périodes d'apport calorique élevé ou des périodes de glucides élevées et régulières peuvent légèrement perturber cet équilibre ou du moins entraîner une diminution de la sensibilité à l'insuline.

SI peut offrir une solution, car à la fois l'apport calorique inférieur et les périodes prolongées sans augmentation de l'insuline au-dessus de la ligne de base peuvent améliorer la sensibilité à cette hormone.

Un avantage discutable ...

De nombreux articles mentionnent également une augmentation des valeurs d'hormone de croissance parmi les avantages de l'IF, dans le même souffle avec «donc plus de synthèse des protéines musculaires et un potentiel de croissance de la masse musculaire». Bien qu'il soit certainement vrai que les niveaux d'hormones de croissance augmentent pendant le jeûne, cela n'a rien à voir avec plus de croissance musculaire.

L'hormone de croissance n'a pas tant d'effet sur la croissance musculaire dans ce contexte, mais plus sur elle partage des nutriments. Cela signifie que l'hormone de croissance garantit que tous les tissus qui peuvent utiliser les graisses comme carburant utiliseront les graisses comme carburant, de sorte que le glucose reste disponible pour les cellules cérébrales / nerveuses. C'est aussi la raison pour laquelle des niveaux accrus d'hormones de croissance seront présents la nuit; Cela n'a rien à voir avec le fait que le corps veut grandir, mais tout avec la garantie que le cerveau dispose de carburant.

Le pic d'hormone de croissance qui se produit à IF diminuera également immédiatement dès que l'alimentation sera introduite dans le système.

Les inconvénients du jeûne intermittent

Bien sûr, il n'y a pas que des avantages à IF, nous traitons donc maintenant les inconvénients.

Peut-être moins de renforcement musculaire en raison du jeûne intermittent

La manipulation à long terme de l'IF peut avoir des conséquences négatives sur les niveaux de testostérone et / ou d'IGF-1 dans le corps. Ces 2 hormones ont une forte corrélation avec la croissance musculaire; en d'autres termes, l'IF ne semble pas être l'approche la plus optimale en matière de renforcement musculaire. Outre le fait que, d'un point de vue hormonal, la FI peut être moins optimale pour la construction musculaire, l'avantage de la FI en ce qui concerne la coupe est également un inconvénient en ce qui concerne le bombement;

Créer un surplus d'énergie pendant la FI, surtout si nous optons pour une (saine) alimentation saine, peut être tout un défi. De plus, la vidange gastrique prend plus de temps lorsque de gros repas sont consommés; quelque chose à prendre en compte lorsque l'estomac peut encore être plein d'un repas précédent et qu'il est déjà temps pour le prochain.

En outre, il est préférable de présenter un argument concernant l'alignement des macro-proportions des repas; Je me gère (autant que possible) une séparation entre les glucides et les graisses; cela devient impossible dans un surplus de kcal en essayant de gérer IF.

Le jeûne intermittent

Le timing des nutriments devient un obstacle

Le timing des repas et aussi des nutriments avec IF devient ainsi un problème plus important dans un surplus. De plus, il devient beaucoup plus difficile de chronométrer et d'obtenir des moments et des effets de régime spécifiques; par exemple, une grande dose de glucides avant votre entraînement peut déprimer légèrement votre production neurologique en raison de l'augmentation des valeurs d'hormones insulines autour d'un entraînement. Cependant, vous souhaitez limiter ce stress autant que possible autour de votre entraînement et l'utiliser de manière optimale pour le reste de la journée se reposer et digérer au lieu de combattre ou fuir. De grandes quantités de légumes et d'antioxydants seront également en mesure d'inhiber quelque peu votre incitation à la formation, mais si vous ne disposez que d'un nombre limité d'heures pour faire entrer vos fruits et légumes, le timing devient une histoire très difficile pendant la FI.

La conclusion sur le jeûne intermittent

SI ce n'est certainement pas le Saint Graal quand il s'agit de stratégies alimentaires. Rien n'est optimal dans toutes les situations, y compris SI; cependant, cela peut être une bonne stratégie dans certaines situations, par exemple lorsque vous n'avez pas envie de suivre les calories, mais que vous voulez perdre du poids, ou quand il est temps de donner à votre tube digestif le temps et l'espace pour récupérer, ou si vous voulez réduire le stress systémique.

Avez-vous des questions concernant cet article? Ou souhaitez-vous partager vos propres expériences en matière de FI? Nous nous réjouissons de votre réponse!

Jan Willem van der Klis

Instagram: @Jay_Whey

Ce blog est écrit par

Jan Willem van der Klis

"Mon objectif est d'obtenir et de diffuser les meilleures connaissances possibles pour optimiser la formation et la nutrition"

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