De zomer in Nederland is dit jaar erg wisselvallig. Toch is het lekker om tijdens de zomerse dagen een lekkere milkshake te drinken. Helaas bevatten milkshakes vaak veel suiker en vet. De milkshake die wij hebben gemaakt bevat naast veel eiwitten en ook nog eens vitamines. Zin in een gezonde milkshake? Probeer dit recept van een eiwitrijke vanille/banaan milkshake!

Voedingswaarde

Calorieën: 288 kcal
Koolhydraten: 45 gr
Suikers: 14 gr
Vetten: 3 gr
Verzadigd: 2 gr
Eiwitten: 21 gr

Ingrediënten voor 1 milkshake

  • 1 banaan
  • 1 scoop (20 gram) Perfect Whey Protein vanille smaak
  • 100 ml halfvolle melk
  • 1 vanille stokje
  • Aardbeien en druiven

Eiwitrijke vanille/banaan milkshake

Bereidingswijze

Let op: om de milkshake te maken, moet je een dag van te voren de banaan invriezen. Haal de schil van de banaan, breek hem in stukjes en stop de banaan in een plastic zakje in de vriezer.

  1. Haal de banaan uit de vriezer en doe deze in een hoge mengkom. Doe hier de melk, de merg uit het vanille stokje en de vanille eiwitten bij. Pak een staafmixer en mix alles goed door elkaar tot het een gladde massa is. Doe vervolgens alles in een bakje en zet dit nog eens 15 minuten in de vriezer.
  2. Snij ondertussen al het fruit in kleine stukjes.
  3. Haal het ijs uit de vriezer en doe dit in een glas of kommetje. Je kunt er ook bolletjes van scheppen, maar let wel op dat het ijs snel smelt. Leg vervolgens al het fruit op het ijs als topping.

Zo snel en simpel maak je een gezonde milkshake, geniet ervan!

Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek!

In samenwerking met The Fit Food Friends