De Delicious Crackers van XXL Nutrition zijn ideaal om op een gemakkelijke manier extra eiwitten en carbs binnen te krijgen. Daarnaast zijn ze ook een stuk lekkerder dan ‘gewone’ rijstwafels. Vandaag een recept met de nieuwe spinazie/pesto smaak die we heerlijk hebben belegd met mozzarella, kip, tomaat en basilicum! Dit recept heb je in een mum van tijd klaar en is ideaal als ontbijt, lunch of als voedzaam en eiwitrijk tussendoortje.
Voedingswaarde
- Calorieën: 412 kcal
- Koolhydraten: 21 gr
- Suikers: 4 gr
- Vetten: 17 gr
- Verzadigd: 7,5 gr
- Eiwitten: 43 gr
Ingrediënten
- 3 Delicious crackers, spinazie/pesto smaak
- 1 bol light mozzarella
- 50 gram flinterdunne kipfilet
- Cherry tomaatje
- ¼ rode ui
- Peper en zout
- Verse basilicum
Bereidingswijze Delicious crackers
- Haal de mozzarella uit de verpakking en laat deze goed uitlekken. Snij deze vervolgens in gelijke plakken.
- Beleg de crackers eerst met de mozzarella, strooi hier wat peper en zout overheen en verdeel vervolgens de kipfilet er over. Snij de cherry tomaatjes door de helft en de rode ui in dunne ringen. Verdeel ook deze beiden over de crackers.
- Leg als laatste wat blaadjes basilicum op de crackers. Eet smakelijk!
