Werden Sie schneller fett, wenn Sie spät abends essen?

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Es ist wirklich so ein Thema, dessen Meinungen uneins sind: spät abends essen. Man sagt, dass alles, was man nach 20 Uhr isst, sofort als Fett gespeichert wird. Der andere sagt, dass es keinen Unterschied macht, wann Sie etwas essen, aber es geht darum, was Sie an einem ganzen Tag essen. Aber was ist die Wahrheit? Können Sie sicher spät abends etwas essen oder möchten Sie es lieber bis zum nächsten Morgen lassen? In diesem Artikel gehen wir auf die Gründe ein, warum spätes Essen schlecht wäre und was dies wirklich für Ihren Körper bedeutet.

Warum ist es schlecht für dich, spät nachts zu essen?

Der häufigste Grund, warum spätes Essen schlecht für Sie ist, ist, dass sich der Körper dann in einem „Ruhezustand“ befindet. Sie werden weniger aktiv, Ihre Körpertemperatur sinkt und Sie bereiten sich darauf vor, schlafen zu gehen. Ihr Schlaf ist nicht viel anders, mit 6 bis 8 Stunden an einem Ort.

Dieser Ruhezustand sorgt dafür, dass Ihr Körper weniger Energie verbraucht. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Lebensmittel, die Sie spät abends essen, als Fett gespeichert werden, anstatt als Energiequelle verwendet zu werden.

Das klingt natürlich sehr logisch Wir haben vorher nicht erfahren, dass Ihre täglichen Kalorien bestimmen, ob Sie zunehmen oder abnehmen? Genau das hat eine Studie aus dem Jahr 2013 [1] herausgefunden: Der Moment des Tages, an dem Sie essen, wirkt sich nicht direkt auf Ihren BMI aus. Das Gesetz der Thermodynamik bleibt also in Kraft: Wenn Sie mehr essen, als Ihr Körper verbraucht, werden Sie ankommen. Wenn Sie weniger essen, als Ihr Körper verbraucht, verlieren Sie Gewicht.

Aber wenn es so einfach ist, wie ist es möglich, dass dieser Mythos so lange anhält? Das hat eine Reihe von Gründen ...

Wenn Sie spät am Tag essen, essen Sie normalerweise mehr

Wenn die Menschen noch spät am Tag essen, bedeutet dies oft, dass sie mehr essen, als sie es sonst tun würden. Besonders abends ist die Langeweile oft groß, man liegt auf der Couch und schnappt sich etwas zu essen. Da Ihre Aufmerksamkeit nicht auf das Essen gerichtet ist, essen Sie, ohne es zu merken, mehr als wenn Sie es sonst tun würden.

Das Folgende ist ein Kinderspiel, aber wenn Sie spät in der Nacht eine zusätzliche Essenszeit haben, bekommen Sie einfach mehr Kalorien als wenn Sie diese Essenszeit nicht haben. Es kommt nicht darauf an, wann Sie es essen, sondern darauf, dass Sie zusätzlich 500 kcal oder mehr gegessen haben!

Die Auswahl der Speisen am späten Abend ist in der Regel ungesünder

Wenn Sie spät abends etwas essen, ist das ein Salat? Oder bevorzugen Sie Alkohol, Pommes, Soda oder Nüsse? Die meisten Menschen entscheiden sich für Letzteres und angesichts dessen ist es nicht verwunderlich, dass Spätesser leichter fett werden.

Warum liegt das an verschiedenen Dingen? Erstens die Bequemlichkeit. Spät am Abend möchte man selten ausgiebig kochen, aber einfach etwas aus dem Schrank zu holen, geschah in kürzester Zeit. Darüber hinaus beeinflussen Emotionen und Müdigkeit Ihr Essverhalten abends viel stärker als tagsüber. Sie haben den Tag beendet, sind müde, gelangweilt, vielleicht gestresst über Dinge, die bei der Arbeit passiert sind. Addiere all diese Dinge und du entdeckst, dass du mental viel schneller bist, um die „einfache Wahl“ zu treffen. Etwas, das auch als Entscheidungsermüdung bezeichnet wird.

Das ist genau der Grund, warum Sie abends bei einer Diät oft falsch liegen ...

Iss bis spät in die Nacht

Eine schlechte Ernährung während des Tages führt zu einer schlechten Ernährung am Abend

Die beiden oben genannten Gründe sorgen dafür, dass das Essen am späten Abend oft schlecht endet. Aber warum schnüffeln manche abends und andere überhaupt nicht?

Neben den bereits genannten Gründen wie Stress und Langeweile hat Ihre Gesamtdiät auch damit zu tun. Grundsätzlich bedeutet dies, dass Sie, wenn Sie tagsüber wenig aufpassen, dies auch abends nicht tun.

Überspringen Sie aus Zeitgründen oft das Frühstück, essen Sie bei der Arbeit ein Sandwich und haben Sie abends eine Mikrowelle? Ja, dann besteht eine gute Chance, dass Sie spät abends eine Hungerattacke bekommen. Kein Wunder, wenn Sie den ganzen Tag wenig nahrhaftes und sättigendes Essen erhalten haben.

Bieten Sie andererseits ein gutes Frühstück an, treffen Sie eine bewusste Auswahl beim Essen und sind Ihre Mahlzeiten so voll, dass Sie eine Stunde später nicht mehr hungrig sind? Dann wird die Chance einer Hungerattacke viel geringer!

Warum essen am Abend ist eine gute Idee

Wir haben oben gesehen, dass spätes Essen nicht unbedingt das Problem ist. Das Problem ist vielmehr die Auswahl der Lebensmittel und die Tatsache, dass die gesamte Kalorienaufnahme nicht berücksichtigt wird. Es gibt auch Gründe, abends etwas zu essen, insbesondere beim Krafttraining.

Wann trainierst du

Der erste Grund, warum es sinnvoll sein kann, abends zu essen, hängt ganz mit Ihrem Training zusammen. Manche Menschen haben den Luxus und die Freiheit, morgens oder tagsüber zu trainieren. Wenn Sie jedoch zur Mehrheit gehören, arbeiten Sie nur tagsüber. Was das heißt Wenn Sie noch trainieren möchten, müssen Sie dies am Abend tun!

Fragen Sie in jedem Fitnessstudio, wann es die geschäftigste Zeit des Tages ist und die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass die Antwort "zwischen 19:00 und 20:00" lautet. Alle, die abends noch trainieren, kommen also um halb neun nach Hause. Klingt es wirklich nach einer guten Idee, nach einem intensiven Krafttraining ins Bett zu tauchen, ohne etwas zu essen? Das habe ich nicht gedacht!

Wir haben Ihnen bereits erklärt, dass das sogenannte „anabole Fenster“ zwar nicht so eng ist, wie man manchmal vermutet, aber es ist es mit Sicherheit Es ist wichtig, dass Sie Ihr Krafttraining mit Protein umgeben. Aber das ist nicht das einzige, der Moment nach deinem Training ist die Zeit, in der dein Körper am lautesten nach Nährstoffen schreit.

Ist es dann ein kluger Schachzug, sich tagsüber mit Kalorien zu füllen, in diesem entscheidenden Moment wenig oder gar nichts zu essen? Nein, das ist es sicherlich nicht.

Wenn Sie also abends trainieren, sorgen Sie dafür, dass Sie nach dem Training eine gute, nahrhafte Mahlzeit zubereiten. Dies kann eine sein Protein-Shake Dies kann eine Schüssel Quark sein, dies kann sogar ein Teller mit Hühnchen und Reis oder ein paar Spiegeleier sein, wenn Sie dies essen möchten!

8 Stunden fasten

Fasten, einer ist mehr ein Fan als der andere. Aber jeder macht schnell, ob Sie es merken oder nicht. Die durchschnittliche Nachtruhe beträgt ca. 8 Stunden, in denen Sie nichts essen. Stellen Sie sich aber vor, Sie rollen noch 2 Stunden vor dem Schlafengehen aus dem Fitnessstudio. Glaubst du nicht, dein Körper könnte einige gute Nährstoffe gebrauchen, um zur Regeneration deiner Muskeln beizutragen? Klingt nach einer guten Idee!

Aber nicht nur, wenn Sie trainiert haben, essen Sie, bevor Sie schlafen gehen. Wenn Sie tagsüber alle 3 oder 4 Stunden essen, warum sollten Sie nicht sicherstellen, dass Sie im Schlaf mit allen Arten von wertvollen Nährstoffen versorgt werden? Genau deshalb ist es so wichtig, abends zu essen. Fast unverzichtbar kann man sagen, zumindest wenn man es mit Krafttraining und Körperzusammensetzung ernst meint.

Eine Proteinquelle, die vor dem Schlafengehen langsam resorbiert werden kann, versorgt Ihren Körper mit den erforderlichen Aminosäuren, um zu verhindern, dass Sie in einen katabolen Zustand geraten. Es wäre eine Schande, die ganze Arbeit, die Sie tagsüber verrichten, zu zerstören, weil Sie Ihren Körper nachts nicht mit den richtigen Nährstoffen versorgen ...

Iss bis spät in die Nacht

Also sollte es nicht sein ...

Am Abend essen, aber die richtigen Entscheidungen treffen!

Wenn Sie spät abends essen, werden Sie nicht fett. Ein Kalorienüberschuss, bei dem Sie mehr essen, als Ihr Körper benötigt, der Sie fett macht. Stellen Sie also sicher, dass Sie abends nicht mit einer Tüte Chips enden, sondern dass Sie einen Plan haben. Stellen Sie sicher, dass Sie nach dem Training einen Protein-Shake oder sogar eine gute Mahlzeit zu sich nehmen. Abhängig davon, wie viel Zeit verbleibt, bevor Sie schlafen gehen, kann auch eine zusätzliche Mahlzeit eine kluge Entscheidung sein. Stellen Sie eine Quelle für langsame Proteine ​​wie Nachtprotein oder fettarmer Hüttenkäse. Sie können auch gesunde Fette wie Nüsse hinzufügen, da eine vollständige Mahlzeit erheblich langsamer verdaut als eine Mahlzeit, die aus einem Makronährstoff besteht.

Stellen Sie also sicher, dass Sie einen Plan haben und verkürzen Sie auf keinen Fall den entscheidenden Moment des Tages: die Zeit nach Ihrem Training. Auf diese Weise werden Sie nicht nur entdecken, dass es ein Mythos ist, der Sie spät abends fett macht. Sie können sogar feststellen, dass dies nur der Schub war, den Ihr Körper brauchte, um wieder neue Fortschritte zu machen!

Geschrieben von Mathias Jansen

Referenzen

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23036285

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