Schlampige Jane

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Die Sloppy Jane ist eigentlich eine Korruption der amerikanischen Sloppy Joe. Das ist einfach ein Hamburgerbrötchen mit einer Sauce von Bolognese oder ein weißes Brötchen mit vollfettem Rinderhackfleisch (typisch amerikanisch). Und natürlich gibt es Raum für Verbesserungen, weshalb diese Sloppy Jane die gesündere Schwester des Sloppy Joe ist! Diese gesunde Jane hat ein Dinkelbrötchen anstelle eines Hambugersandwiches, einen mageren Hühnerburger anstelle von fettem Rinderhackfleisch, viel frischem Gemüse und ein Leichte Sauce Italienisch! Auf diese Weise erhalten Sie 300 Gramm Gemüse mit einem Hamburger-Sandwich! Und Sie müssen nichts selbst würzen, denn die Light Sauce Italian erledigt das schon für Sie. Ein perfekter Burger für eine BBB-Nacht: Blockbusters, Burger und Bier (oder natürlich nur Wasser). Sie haben diesen Burger in fünfzehn Minuten auf dem Tisch, so dass er für jedes Niveau von Küchenprinzen geeignet ist.

Sind Sie in einem Schnitt oder müssen Sie Ihre Kohlenhydrate begrenzen? Dann lassen Sie das Sandwich weg und fügen Sie etwas zusätzliches Gemüse für einen warmen Sloppy Jane-Salat hinzu.

Nährwert (1 Person)

Kalorien: 736
Proteine: 38,3 gr.
Kohlenhydrate: 73,9 gr.
Fette: 27,6 gr.

Zutaten (2 Personen)

  • 2 Luxus-Dinkelbällchen (oder andere Vollkornbällchen)
  • 1 Scheibe Käse 30+ alt
  • 2 magere Hähnchenburger (amerikanisch)
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Schüssel Pilze
  • 250 Gramm Snack-Tomaten
  • 3 Gurken
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Flasche Leichte Sauce Italienisch

Schlampige Jane

Vorbereitung Sloppy Jane

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor (haben Sie keinen Ofen? Siehe Schritt 5).
  2. Die rote Zwiebel und die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die süßen Tomaten halbieren und die Essiggurken in Stücke schneiden.
  3. Das Olivenöl auf 2 Pfannen verteilen und die Hähnchenburger goldbraun und zart anbraten. Die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel in der anderen Pfanne 10 bis 2 Minuten braten.
  4. Dann die Champignons mit gebratenen Zwiebeln in die Pfanne geben und 2 Minuten bei starker Hitze braten. Dann die Kirschtomaten dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren etwas auseinanderbrechen lassen. Zum Schluss erhitzen Leichte Sauce Italienisch kurz für 1 Minute.
  5. Geben Sie eine halbe Scheibe Käse über 30 auf beide Kugeln und lassen Sie ihn 3 Minuten im Ofen schmelzen (wenn Sie keinen Ofen haben? Lassen Sie ihn die letzten 3 Minuten auf den Hühnchen-Burgern schmelzen).
  6. Dinkelbällchen halbieren und mit den Gurkenscheiben bedecken. Dann den Chicken Bugger darauf legen und die Sloppy Jane Sauce auf beide Teller verteilen. Mit etwas Petersilie garnieren. Guten Appetit!

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In Zusammenarbeit mit Anneloes Beverwijk

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