Wer mag keine Pfannkuchen und wer liebt keine Schokolade? Wenn du Beides magst, ist dieses Rezept für dich ideal. Diese Schoko Protein Pfannkuchen enthalten extra viel Eiweiß durch das flüssige Eiweiß und das Whey. Außerdem enthalten die Pfannkuchen wenig Fett, weil kein Eigelb oder andere Produkte mit Fett enthalten sind. Das Rezept ist relativ einfach und du kannst es in ca. 10 Minuten fertig haben. Für so einen köstlichen Stapel Pfannkuchen ist das absolut wenig Mühe!

Nährwerte von 1 Portion (~7 Pfannkuchen)

Kalorien:  363 kcal
Kohlenhydrate: 42 g
Zucker: 12 g
Fett: 10 g
gesättigt: 3,3 g
Eiweiß: 24 g

Zutaten

Choco Protein Pancakes

Zubereitung Schoko Protein Pfannkuchen

  1. Nimm eine Schüssel und sorge dafür, dass sie fettfrei ist. Das kannst du tun, indem du etwas Zitronensaft hineinschüttest und sie mit einem Tuch auswischt. Gib das Eiweiß in die Schüssel und schlage es mit einem Stabmixer sehr fein.
  2. Gib in eine andere Schüssel das Oats, Whey und den Kakao. Mische alles gut durcheinander. Füge die Milch dazu und mix sie darunter.
  3. Nimm die Schüssel mit dem Eiweiß und füge es Schritt für Schritt zu dem anderen Mix dazu.
  4. Setze eine Pfanne auf mittlere Hitze und gib ein kleines bisschen Olivenöl hinein. Nimm ungefähr 1/7tel  des Pfannkuchenteiges und gib ihn in die Pfanne. Back diesen an beiden Seiten schön braun. Wiederhole das, bis der Teig aufgebraucht ist.
  5. Stapel die Pfannkuchen zu einem schönen Stapel. Gieße etwas Honig darüber. Du kannst evtl. noch ein paar Bananenchips und extra Milchschokolade darüber geben für extra Geschmack.

In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends