Der Protein Fluff ist inzwischen unter vielen Gourmets ein Phänomen geworden. Eine luftige Mousse aus Eis und Eiweiss. Wir haben ein leckeres Rezept mit Waldfrüchten, Vanille-Eiweiss und leckeren Toppings kreiert. Du hast den Fluff in ca. 8 bis 10 Minuten auf dem Tisch stehen. Check das Rezept hier unten!

Nährwerte 

Kalorien: 354 kcal
Kohlehydrate: 29 g
Zucker: 23 g
Fett: 5 g
gesättigt: 2,8 g
Eiweiss: 42 g

Zutaten

  • 140 g gefrorene Waldfrüchte
  • 100 ml halbfette Milch
  • 40 g  Vanille Whey Delicious
  • 10 Eiswürfel
  • 10 g Whey Crisps
  • Rosinen
  • Minze

Protein fluff

 Zubereitung

  1. Nimm eine Küchenmaschine mit einem scharfen Messer. Gib die Eiswürfel und 130 g der gefrorenen Waldfrüchte in die Küchenmaschine. Mix das alles möglichst fein, sonst hast du gleich Stückchen im Fluff.
  2. Füge dann die Milch und das Eiweisspulver zu. Mix auch das gut mit.
  3. Gib dann den Mix in eine etwas größere Schüssel. Nimm einen Stabmixer und mix die Mischung in 5 Minuten gut luftig. Die Mischung wird sich auf die doppelte Größe vergrössern.
  4. Gib den Fluff, den du gemacht hast, in eine Schüssel und toppe das Ganze mit den Whey Crisps, den übrigen 10 g Waldfrüchten, etwas Minze und Rosinen. Natürlich kannst du das Topping anpassen, wie du es willst!

Der Fluff hat ordentlich Eiweiss und macht auch noch ziemlich satt! Geniesse es!

In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends

#WEAREXXL

Doelen behaal je samen!

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