Luftige und proteinreiche Vanillepfannkuchen

Luftige und proteinreiche Vanillepfannkuchen

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Pfannkuchen, die sie nicht lieben. Heutzutage sieht man immer mehr Variationen des Pfannkuchens. Hier haben wir ein Rezept für köstliche luftige Pfannkuchen mit Vanillegeschmack, die auch viel Protein enthalten. Wenn Sie viel Obst hinzufügen, erhalten Sie auch genug Vitamine!

Nährwert

Kalorien: 566 kcal
Kohlenhydrate: 81 gr
Zucker: 11 gr
Fette: 14gr
Gesättigt: 4.2 gr
Proteine: 24 gr

 Zutaten für 6 Pfannkuchen

Eiweißreiche Vanillepfannkuchen

Vorbereitungsmethode

  1. Legen Sie die Eiweiße von XXL Nutrition in eine saubere und fettfreie Schüssel. Trennen Sie dann das Ei und fügen Sie sein Protein zu den anderen Proteinen hinzu. Dann das Eiweiß mit einem Stabmixer gut aufschlagen. Die Proteine ​​sind gut steif, wenn Sie die Schüssel auf dem Kopf halten können und die Proteine ​​stehen bleiben. Dann Haferflocken, Milch, Eigelb und Mark vom Vanillestift in eine andere Schüssel geben. Mischen Sie dies auch zusammen, bis es ein glatter Teig ist. Dann das geschlagene Eiweiß mit einem Spatel in den Teig geben. Machen Sie diesen einen schönen Ganzen.
  2. Stellen Sie eine Pfanne auf die Hitze und fügen Sie eine Prise Olivenöl hinzu. Führen Sie dann ein Taschentuch durch die Pfanne, um das Öl zu verteilen, und nehmen Sie überschüssiges Öl auf. Um allen Pfannkuchen die gleiche runde Form zu geben, können Sie einen Überstandsring / eine Überstandsform verwenden. Dann 2 Messlöffel Pfannkuchenteig in die heiße Pfanne geben. Den Pfannkuchen weich backen und auf beiden Seiten schön bräunen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig fertig ist.
  3. Stapeln Sie die Pfannkuchen übereinander. Die Kiwi in kleine Würfel schneiden und mit den Himbeeren und Heidelbeeren über die Pfannkuchen legen. Nimm ein paar Minzblätter und lege sie auch auf die Pfannkuchen. Zum Schluss die Pfannkuchen mit etwas Karamellsauce von XXL Nutrition als süße Zugabe übergießen. Die Pfannkuchen sind essfertig.

Jetzt ist es Zeit zu essen, lecker zu essen und Ihre proteinreichen Vanillepfannkuchen zu genießen!

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In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends

Dieser Blog wurde geschrieben von

Lennard Guardian

"Wissen ist nur dann Macht, wenn man weiß, wie man es anwendet."

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