Licht Gado Gado

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Gado Gado, ein echter indonesischer Favorit und ein perfektes Essen für einen Tag mit Vegetarier, ist auch das ideale Budget-Essen, super günstig und auch super schnell oder als Gedeck. Es ist ein Gericht, das tatsächlich sehr mager und gesund sein könnte, nur die Satay-Sauce verhindert dies. Denn insgeheim werfen wir immer ein oder zwei Löffel zu viel davon auf unseren Teller und bevor Sie es merken, machen Sie Ihre Mahlzeit sehr kalorienreich. Darüber hinaus besteht Gado Gado nur aus blanchiertem Gemüse, einer Portion braunem Reis und zwei gekochten Eiern, eine echte Kraftmahlzeit! Achten Sie also nur auf Ihre Kalorienaufnahme, möchten aber weiterhin ein köstliches Satay-Essen genießen? Dann probieren Sie das aus Leichte Soße Indonesian Cocos-Sate! Auf diese Weise sparen Sie durchschnittlich 200 Kalorien pro Portion, aber nicht den Geschmack.

Sehr lecker mit einer Handvoll Krokoek zu servieren, nehmen Sie die Maniok-Krokoek, wenn Sie die Mahlzeit vegetarisch halten möchten.

Nährwert pro Person

Kalorien: 523
Kohlenhydrate: 65.2 gr.
Fette: 14,7 gr.
Proteine: 26.5 gr.

Zutaten (4 Personen)

Licht Gado Gado

Vorbereitungsleuchte Gado Gado

  1. Kochen Sie die Eier in 6-8 Minuten, je nachdem, ob Sie ein weich gekochtes oder ein hart gekochtes Ei essen möchten.
  2. Den braunen Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
  3. Kochen Sie eine große Pfanne mit viel Wasser und stellen Sie sicher, dass das Wasser gut gesalzen ist. Die grünen Bohnen halbieren und die geschnittenen Karotten der Länge nach halbieren und dann wieder halbieren. Schneiden Sie den Spitzkohl in zwei Hälften und entfernen Sie das äußere Blatt und den harten Kern unten. Die Hälften nochmals halbieren und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die gekochten Eier schälen und halbieren.
  4. Die grünen Bohnen und die Karotten al dente blanchieren (ca. 8 Minuten) und den Kohl die letzten 2 Minuten hinzufügen. Nach der Garzeit abtropfen lassen.
  5. Den Reis auf 4 Teller verteilen, dann das gemischte Gemüse und die geschälten Eier teilen. Servieren Sie jeden Teller mit 3 Portionen Leichte Soße Indonesian Cocos-Sateund genieße!

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In Zusammenarbeit mit Anneloes Beverwijk

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