Gemüseomelett

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Suchen Sie ein kohlenhydrat- und fettarmes Mittagessen? Dann haben wir ein perfektes Rezept für Sie; unser Gemüseomelett. Dieses Omelett ist proteinreich, relativ fettarm und enthält kaum Kohlenhydrate. Uns 100% flüssiges Eiweiß ist ideal, um Eigelb nicht wegzuwerfen!

Nährwert

Kalorien: 275 kcal
Kohlenhydrate: 8 gr
Zucker: 0 gr
Fette: 11 gr
Gesättigt: 4 gr
Proteine: 34 gr

Zutaten für 1 Omelett

  • 200 gram 100% Eiweiß
  • 2 ganze Eier
  • 25 Gramm Lauch
  • 20 Gramm Karotten
  • 1 Tomate
  • 1 Knoblauchzehe
  • Sojasauce
  • Pfeffer und Salz

Omelett

Vorbereitungsmethode

  1. Lauch fein hacken und in einem Sieb waschen. Die Möhre ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Karotte und Lauch zusammen mit den 2 ganzen Eiern in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie auch die Eiweiße, Pfeffer, Salz, Sojasauce und eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzu.
  2. Stellen Sie eine Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu. Wenn die Pfanne heiß ist, die Eimischung in die Pfanne geben. Das Omelett auf beiden Seiten gut backen.
  3. Eine weitere Tomate in kleine Würfel schneiden. Das Omelett aus der Pfanne nehmen und die Tomatenwürfel über das Omelett verteilen.

Das Omelett ist essfertig, guten Appetit!

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In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends

Dieser Blog wurde geschrieben von

Lennard Guardian

"Wissen ist nur dann Macht, wenn man weiß, wie man es anwendet."

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