Du hast sicher schon davon gehört: gebackene Banane. Dieses orientalische Rezept besteht aus einem Stück oder einer ganzen Banane mit einer Lage Teig, der dann frittiert wird. Natürlich klingt das frittieren nicht sehr gesund. Darum haben wir heute das Delicious Pancakes Oats & Protein als Teig benutzt. Indem die Banane eingetaucht und dann in der Pfanne gebacken wird, sparst du eine Menge Fett. Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen und schmeckt sehr gut. Außerdem sind die Nährwerte auch nicht schlecht!

Nährwerte gebackene Banane

Kalorien:  364 kcal
Kohlenhydrate: 52 g
Zucker: 4 g
Fett: 6 g
gesättigt: 1,6 g
Eiweiß: 19 g

Zutaten

Gebakken banaan

Zubereitung

  1. Nimm einen Shakebecher und fülle ihn mit 50 ml Wasser. Gib den Delicious Pancakes Mix dazu und ein paar Tropfen Vanille flavor drops. Schüttel alles gut durcheinander, bis du einen Teig bekommst.
  2. Schneide die Banane in Scheibchen, ca. 0,5 bis 1 Zentimeter dick.
  3. Setze eine Pfanne auf mittlere Hitze, gib etwas Olivenöl hinein und lass es gut warm werden.
  4. Gib alle Bananenscheibchen in den Pfannkuchenteig, so dass sie alle bedeckt sind. Nimm sie eine nach der anderen mit einer Gabel heraus und lege sie in die Pfanne. Backe die Bananenscheiben an beiden Seiten schön braun. Lege sie auf einen Teller und garniere sie mit roten Beeren und einem Zweig Minze. Geniesse es!

In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends