Schaumomelett mit Käse und Schnittlauch

Schaumomelett mit Käse und Schnittlauch

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Eine gute Proteinquelle ist natürlich ein Ei. Sowohl Eiweiß als auch Eigelb enthalten "Eiweiß". In diesem Rezept eines Schaumomeletts haben wir zusätzliche Proteine ​​hinzugefügt. Durch Entfernen der Proteine ​​aus einer Flasche müssen Sie die Eier nicht unnötig trennen und das Eigelb wegwerfen.

Nährwert

  • Kalorien: 254 kcal
  • Kohlenhydrate: 2 gr
  • Zucker: 0 gr
  • Fette: 16 gr
  • Gesättigt: 5,4 gr
  • Proteine: 26 gr

Zutaten

Schaumomelett mit Käse und Schnittlauch

Zubereitung Omelett mit Käse und Schnittlauch aufschäumen

  1. Legen Sie die Eiweiße in eine fettfreie Schüssel. Trenne die anderen Eier und gib das Protein zu dem anderen Protein. Das Eigelb in eine andere Schüssel geben.
  2. Das Eiweiß mit einem Schneebesen verquirlen. Sie sind gut geschlagen, wenn die Proteine ​​eine etwas festere Struktur bekommen und Sie die Schüssel fast auf dem Kopf halten könnten.
  3. Dann das Eigelb dazugeben und durch das Eiweiß rühren.
  4. Stellen Sie eine Pfanne auf hohe Hitze und fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu. Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne. Mit Pfeffer und Salz bestreuen. Setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne und lassen Sie das Ei kochen.
  5. Wenn sich die Unterseite braun färbt (das Ei ein wenig aufschöpfen), eine Scheibe Käse auf eine Seite des Eies legen. Dann falten Sie es in zwei Hälften, so dass der Käse in der Mitte ist. Das Ei auch ein paar Minuten braten.
  6. Das Schaumomelett auf einen Teller geben. Schneiden Sie den Schnittlauch und streuen Sie ihn über Ihr Omelett. Guten Appetit!

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In Zusammenarbeit mit The Fit Food Friends

Dieser Blog wurde geschrieben von

Lennard Guardian

"Wissen ist nur dann Macht, wenn man weiß, wie man es anwendet."

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