Onlangs hebben we al eens een burger burrito gemaakt. Vandaag was het tijd om daar een variatie op te maken: deze burger pizza! Deze heerlijke pizza bevat aardig wat calorieën. Daarentegen zijn de macro’s wel goed verdeeld en absoluut veel beter dan een gewone pizza of burger. Als je aan het bulken bent is deze pizza sowieso een goede optie voor het avondeten. Alternatief is het een goede keuze als je toch een verantwoorde cheat meal wil hebben óf deel hem iemand anders en je kunt de voedingswaarden halveren! Wil je iets minder calorieën en met name vet? Laat dan het ontbijtspek weg en verminder de hoeveelheid kaas.

Voedingswaarde voor 1 Burger pizza

Calorieën:  1100 kcal
Koolhydraten: 104 gr
Suikers: 3 gr
Vetten: 42 gr
Verzadigd: 18,9 gr
Eiwitten: 72 gr

Ingrediënten

  • 200 gram extra mager rundergehakt
  • Pizzabodem kant en klaar van ±250 gram (kies deeg met de beste voedingswaarde)
  • 2 tomaten
  • 50 gram geraspte 30+ kaas
  • 2 schijfjes augurk
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • Rucola sla
  • Tasty Burger Light Saus

Burger Pizza

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
  2. Zet een pan op het vuur en doe hier een klein beetje olijfolie in. Voeg de gehakt toe en rul deze helemaal fijn. Voeg ook wat peper en zout toe.
  3. Snij de tomaat in de dunne plakken en leg deze op de pizza bodem. Verdeel nu de gehakt over de pizza. Strooi de geraspte kaas als laatste over de pizza en zet hem in de oven voor zo’n 10 minuten.
  4. Bak in dezelfde pan als voor het gehakt nu de 2 plakjes ontbijtspek. Bak het spek een beetje krokant en laat ze vervolgens goed afkoelen.
  5. Snij de augurkplakjes in zo klein mogelijk blokjes. Doe de burgersaus in een kom en voeg de augurk toe. Snij ook het ontbijtspek in kleine stukjes en voeg deze toe aan de saus.
  6. Haal de pizza uit de oven en giet de Tasty Burger Saus over de pizza. Top het geheel af met wat rucola.

Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek!

In samenwerking met The Fit Food Friends