Voeding, sommigen zeggen dat het voor wel 80% je resultaat bepaalt. Iedereen die na een tijd aanrommelen in de sportschool begon met serieus op zijn of haar voeding te letten is het erover eens: voeding maakt het verschil. Een gezond, uitgebalanceerd dieet heeft meerdere voordelen. Het is niet alleen positief voor spieropbouw en vetverlies, maar maakt je ook gezonder en fitter. Zijn er dan ook nadelen aan een gezond dieet? Absoluut! Een gezond dieet is namelijk al gauw een stuk prijziger dan hetgeen een gemiddelde Hollander eet. Laat staan wanneer je aan het bulken bent en dus massa’s gezonde voeding naar binnen moet schuiven. Je kunt beredeneren dat je met een gezond dieet fitter bent en langer ziektevrij blijft, wat op zijn beurt weer kosten kan besparen. Dit is echter geen garantie en ook niet voor iedereen een rechtvaardiging om maandelijks honderden euro’s bij de supermarkt achter te laten. Daarom helpen we je in deze blog met 5 tips om te besparen op jouw boodschappen, zonder je gains te verwaarlozen!

Duurder is niet altijd beter!

Terwijl een hogere prijs in veel gevallen betekent dat een dienst of product beter is, hoeft dat bij je boodschappen niet zo te zijn. Een keten als de Albert Heijn of Jumbo is doorgaans duurder dan een Lidl of Aldi. Dit betekent echter niet dat de kipfilet van deze vier supermarktketens drastisch van elkaar verschilt. Een uitzondering hierbij is wanneer veel water of andere toevoegingen zijn toegevoegd, maar buiten dat zal kipfilet altijd kipfilet blijven.

Een keerzijde van de goedkopere ketens is dat het assortiment vaak wat beperkter is. Het kan dus verstandig zijn om de basic producten bij een goedkopere supermarkt te halen. De aparte dingen haal je dan gerust ergens anders.

Ditzelfde geldt voor merkproducten vs. Huismerk-producten. Neem bijvoorbeeld havermout. Dit is een product waar opvallend weinig verschil in kan zitten. Als dit verschil er al in zit, is dit meestal alleen maar nadelig, in de vorm van toegevoegde suikers of smaakstoffen. Bespaar je dus het soms wel drievoudige prijsverschil en kies voor het huismerk, wanneer er niet duidelijk een verschil in kwaliteit aanwezig is.

Bulk it up!

Ben jij iemand die na iedere training weer door de supermarkt loopt om een maaltijd bij elkaar te rapen? Dan ben je waarschijnlijk niet heel prijsbewust bezig en valt hier nog veel winst te behalen.

Inkopen in grote hoeveelheden doen is nagenoeg altijd voordeliger dan wanneer je kleine hoeveelheden aanschaft. Kies dus fijn voor die kilobak kip in plaats van 200 gram voorgesneden reepjes, je portemonnee gaat je dankbaar zijn. Één keer per week grote inkopen doen scheelt je aan het einde van de rit ook weer brandstofkosten en de kans wordt kleiner dat je willekeurige dingen meeneemt waar je op dat moment zin in hebt. Allemaal kleine dingetjes die op de lange termijn een belangrijke rol kunnen spelen.

“Heel leuk dat groot inkopen doen, maar waar laat ik het in godsnaam?!”, hoor ik je denken. Een hele logische vraag, want zonder voldoende vriesruimte is massaal verse inkopen doen natuurlijk not-done. Het kan dan een goede investering zijn om een vrieskast aan te schaffen zodat jij al je vlees, vis, groente en fruit goed kwijt kan. Op de korte termijn is dit een kostenpost, maar als je normaliter om de dag bij de supermarkt staat, gaat dit je op de lange termijn veel schelen!

Dit punt geldt trouwens ook bij supplementen! Groot inkopen doen wordt beloond, met een lagere prijs voor grotere verpakkingen, maar ook korting bij aanschaf van meerdere producten! Met vaak een erg ruime houdbaarheidsdatum en het feit dat je het vroeg of laat toch wel nodig hebt, zijn bulkinkopen een economisch verantwoorde zet.

Koolhydraten-Pasta

Koopjespakker!

Dit is het intrappen van een open deur, maar toch het vermelden waard. Aanbiedingen! Vooral gecombineerd met het vorige punt kan dit je namelijk veel centen besparen. Als je ziet dat het magere gehakt deze week ‘1+1 gratis’ is, waarom zou je dan maar 2 pakken halen? Je hebt tenslotte een gigantische vrieskist aangeschaft waar voor het komende half jaar aan gehakt in past!

Probeer dus niet in de valkuil te vallen om allerlei producten aan te schaffen die je eigenlijk niet nodig hebt, puur omdat ze in de aanbieding zijn. In plaats daarvan, focus je op wat je binnen moet krijgen en koop dit tactisch in! Houd hierbij je omgeving in de gaten, want misschien heeft je plaatselijke poelier eens in de zoveel tijd wel een enorm scherpe prijs voor de kipfilet!

Wees daarnaast ook niet bang om wat flexibiliteit in je voeding te creëren. Groente bijvoorbeeld is er in talloze vormen en maten, met elk wel weer positieve eigenschappen en een eigen nutriëntprofiel. Is het dan noodzakelijk om het hele jaar door iedere dag broccoli te eten? Zeker niet! Pas dus gerust je groente aan op basis van wat er in de aanbieding is.

Seizoensgebonden keuzes zijn hierbij ook aan te raden. Wel eens aardbeien in het voorjaar zien liggen? Hoe lekker ze er misschien ook uitzien, de prijs schrikt snel af. Dat terwijl aardbeien in de zomer massaal verkrijgbaar zijn, voor een stuk vriendelijker prijsje! Versproducten baseren op het seizoen is dus helemaal geen gek idee.

Time is ticking

Volledig in strijd met wat hiervoor is gezegd, maar toch kan ook deze tip je geld besparen. Vooral voor de mensen die toch (bijna) dagelijks in de supermarkt staan, maar ook voor de mensen die één keer per week inkopen doen. Let op de houdbaarheidsdatum van versproducten!

Supermarkten willen maar al te graag van de producten af die de houdbaarheidsdatum naderen. Vaak worden deze producten daarom 30% afgeprijsd wanneer ze nog maar één dag houdbaar zijn. Voor iemand als jij die een strikt voedingsschema volgt geen probleem, want alle producten die je koopt kun je toch dezelfde dag nog wel gebruiken!

Daarbij zijn houdbaarheidsdatums in de meeste gevallen vrij conservatief op basis van een worst-case scenario. Als dan echt alles tegenzit, moet dát de datum zijn waarop het uiterlijk houdbaar is. In de praktijk komt dit erop neer dat je vaak wel wat meer speling hebt, waardoor ook vaak wordt vermeld dat een product ‘ten minste houdbaar’  is tot een bepaalde datum. Ga dus niet blindelings producten in de prullenbak smijten omdat ze over de datum zijn. Gebruik in plaats daarvan je gezonde verstand en bekijk en ruik aan het product, zoek naar kenmerken dat iets bedorven zou zijn. Het is geen garantie, maar als het product nog vers oogt en ruikt, is het waarschijnlijk nog prima voor consumptie.

Kaas-bacon omelet

All-in-1

Een iets andere tactiek om kosten te besparen is door zoveel mogelijk macro’s met zo min mogelijk producten binnen te krijgen. Voor degenen die droog willen trainen wellicht niet zo’n goede optie, omdat verzadiging en voedzaamheid op #1 staan. Maar voor degenen die aan het bulken zijn is dit een perfecte manier om meer voedingsstoffen binnen te krijgen voor minder geld!

Alhoewel het vaak vermeden wordt, is het combineren van eiwit en vet een erg goede manier om je calorie-inname te verhogen. Vlees eet je toch al en de kiloprijs is vaak ook nog eens lager. Kies dus een volvet rundergehakt in plaats van extra mager. Kies eens kippendijfilet in plaats van altijd maar die vetvrije kipfilet. Altijd aan de ei-eiwit? Vervang dat maar snel met hele eieren. Je wil geen speklappen in je voeding gaan verwerken, maar kies eens voor wat vetter rund- of varkensvlees in plaats van altijd maar biefstuk of varkenshaas.

Een andere vaak vergeten gast is kaas! Kwark, cottage cheese en melk zijn producten die bij veel bodybuilders terug te vinden zijn. En toch valt normale kaas op vanwege z’n afwezigheid. Dit komt niet omdat kaas niet eiwitrijk is, want een eiwitpercentage van 30/35% is niet ongebruikelijk. De oorzaak hiervan is volledig te wijten aan het vetgehalte. Het klopt dat kaas in de meeste gevallen erg vet is, maar wanneer je aan het bulken bent en wat extra calorieën nodig hebt kan kaas een goede toevoeging zijn. Er is veel onderzoek gedaan naar de effecten van kaas op de gezondheid en specifiek naar het vetzuurprofiel. Hieruit is niet gebleken dat de vetten uit kaas een bepaald nadelig effect op het lichaam hebben.

Met deze 5 tips ben jij voorbereid voor de volgende keer dat je boodschappen gaat doen. Zo kun je blijven letten op gezonde voeding die je helpt bij je doel, zonder dat het je een rib uit je lijf kost.

Geschreven door Mathias Jansen

Laat een reactie achter: